胡世英。男。1937年7月出生，1956年毕业于舟山中学，1960年毕业于上海水产学院(现名上海水产大学)海洋渔业系工业捕捞专业。毕业后。先后从事水产教育，渔业生产管理和水产科研等工作，1963年调入中国水产科学研究院东海水产研究所。高级工程师。  

    1990年3月获“农业部水产标准化工作者”荣誉证书，从事渔具渔法，渔具模型实验。为小型渔轮和机帆渔船开展多种作业及科学技术的应用和开拓探索了有效途径；从事河蟹人工育苗，1971年领先育成了河蟹大眼幼体为开创河蟹人工苗产业化生产提供了技术依据和途径。从事渔港规划水产标准化和节能技术，1975年——1976年，在农林部全国沿海渔港规划办公室工作，完成了我国第一套336个渔港资料收集。

整理及分布图、图集(共十册)的编制工作，1977年起陆续出版，参加起草和技术归纳了25项国家标准、部标准及农业部企业等级标准，译校了IS0858等13项国际标准和国际标准化组织(ISO)的有关资料。撰写了标准化的多种资料，参与水产国家标准、部标准及地方标准、企业标准的审查工作。

    1983年获农业部科技二等奖。1991年——1992年，在中国水产总公司，塞拉里昂代表处工作，1994年6月非职务发明“循环式湿牵伸节能热水浴槽”获中国专利(ZL93225096．3)